藤井寺名物 【かすうどん】
2007年05月31日 (木) | 編集 |
【かすうどん】ってご存知ですか？【油かす】が入ったうどんなんだそうです。
【天かす】ではないんですよ
【油かす】
と聞いたら、ますます分からなくなるでしょう？？？
【油かす】というのは、牛の小腸を油で揚げたものなのだそうです。
前々から藤井寺名物と聞いていたので一度食べてみたかったのですが
やっと念願がかなって、行ってきました。
先日映画を見た帰りに、づみが誘ってくれたんです。
此処が元祖なのだそうですが、思ったより小さなお店でした。
夜中というのに、満席！
脂っこいのに、くどくない
また食べに行きたくなる不思議な味の【かすうどん】です。
| ホーム |
ブログ内検索
