メリークリスマス

25日(日)　晴れ　風も強くて寒い
つぶやき
私の部屋では炬燵のみで暖房を入れずに頑張っていたら

どうやら･･････

耳にしもやけが出来た(笑)

～☆Yuki　＆　Kou　☆～
今年もサンタさんは来てくれたみたいです。


夜中に目を覚ましたYukiはトモチャンに

『サンタさん、来たみたい！起きていい？』

「まだお外は暗いよ！もう少し寝てなさい！」

で、もう一度眠ったYukiですが
５：３０にはもう我慢出来ずに起きてきました。

喜んでいたのはいうまでもありません。

欲しかった玩具をもらえたみたいです。。。
良かったね～～♪

イブのご馳走　サムゲタン(参鶏湯)
今年のイブの料理はサムゲタン
駅前の鶏肉の専門店で準備してもらいました。

初めていただく鶏肉料理です。

顔も、足も入っていますが、
コラーゲン等が豊富なので一緒に煮込むと良いのだそうです。

でも、半開きの目や、足の爪はグロテスク～～


丸鶏　のお腹の中に
高麗人参スライス、高麗人参束、もち米、なつめ、松の実、クコの実、ニンニク、栗等が入っています。


約３時間煮込んで土鍋に移しました。


薬草臭い料理かと思いきや
濃厚だけれどあっさりしています。

この残った美味しいスープにラーメンを入れて食べました。


そして、Kさんから頂戴した牡蠣は
孫達もいることですし、酒蒸にいたしました。
殻を開けて、酢橘をたっぷり搾って～～


どちらも美味！！！！

サムゲタンは夏バテ防止に良いと聞きましたが
体が温まってホカホカです。
冬の間にまた食べたいですね～～♪

Kさん
小森かしわ商店さん

ごちそうさまでしたm(__)m